المواصفات
المواصفات
»غذائية
6859-1 / 2022
القمح ودقيق القمح- المحتوى الجلوتينى الجزء الأول: تقدير الجلوتين الرطب بالطريقة اليدوية
يختص هذا الجزء من مواصفة الايزو رقم 21415 بطريقة إجراء الغسيل اليدوى لتقدير محتوى الجلوتين الرطب لدقيق القمح (Triticum aestivum L . and Triticum durum Desf.) . تطبق هذه الطريقة مباشرة للدقيق
تاريخ الاعتماد
27-09-2022
عدد الصفحات
16
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الحبوب والبقول
نوع المواصفة
منتجات
السعر
340 ج.م.
المراجع الاساسية
ISO 21415-1 /2006 (Confirmed in 2020) Wheat and wheat flour - Gluten content Part 1 : Determination of wet gluten by a manual method ISO 6644 , ISO 13690 , ISO21415-2 ICC106/2
حالة المواصفة
تحديث
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
67.060