الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة هى المرجع القومى المعتمد والجهة الرسمية الوحيدة فى مصر المنوط بها القيام بجميع أنشطة المواصفات والجودة والاختبارات والمعايرات الصناعية بهدف رفع جودة المنتجات المصرية بما يجعلها قادرة على المنافسة فى الأسواق الدولية والمحلية وكذلك حماية المستهلك والبيئة بالاضافة الى تمثيل الدولة فى المنظمات الدولية والاقليمية فى مجالات المواصفات والجودة و المعايرات والاختبارات

تتلخص مهام  وأنشطة الهيئة ومخططهما على المدى القريب والبعيد فى النقاط التالية:

• * تمثيل الدولة فى المنظمات الدولية والإقليمية فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة .
• * وضع واصدار المواصفات القياسية المصرية .
• * الترخيص بمنح علامة الجودة وشهادات المطابقة للمنتجات المصرية فى المجالات المختلفة .
• * ابداء المشورة والدعم الفني فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة .
• * معايرة أجهزة القياس والاختبار للشركات والمنشآت الصناعية .
• * اجراء الفحوص والاختبارات المعملية .
• * توفير المعلومات فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة وامداد الجهات المعنية بها .
• * تدريب العاملين بالصناعة والجهات المعنية الاخرى على كافة أنشطة المواصفات والجودة والفحص والإختبار والقياس والمعايرة .
• * تأهيل المنشآت لنظم إدارة الجودة والبيئة والسلامة .
• * القيام بمهام نقطة الاستفسار فيما يتعلق باتفاقية العوائق الفنية على التجارة(TBT ) .
• * المشاركة فى أنشطة المواصفات الدولية التى تصدرها منظمة الأيزو العالمية (ISO) .
• * المشاركة فى أعمال هيئة دستور الأغذية الدولية (كودكس) CODEX .
• * تنفيذ أنشطة نظم إدارة الجودة ونظم الإدارة البيئية وشئون المستهلك المناظرة للجان التابعة لمنظمة الأيزو العالمية .
• * إدارة اللجنة القومية المصرية لشئون المستهلك (كوبولكو) COPOLCO .
• * إصدار المواصفات العربية الموحدة بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتعدين (AIDMO) .
• * المشاركة فى أنشطة المنظمة الأفريقية للتوحيد القياسى (ARSO) .