تتلخص مهام  وأنشطة الهيئة  فى النقاط التالية:

• * تمثيل الدولة فى عضوية المنظمات الدولية والإقليمية فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة .
• * تمثيل مصر فى عضوية مجلس إدارة المنظمة الأفريقية للتوحيد القياسى (ARSO) بالإضافة إلى المشاركة الفعالة فى أنشطة المنظمة باللجان الفنية المختلفة.
• * تمثيل مصر فى عضوية مجلس إدارة معهد القياسات والمعايير لدول العالم الإسلامى (SMIIC) بالإضافة إلى المشاركة الفعالة فى أنشطة المعهد  باللجان الفنية المختلفة.
• * إعداد واصدار المواصفات القياسية المصرية .
• * الترخيص بمنح علامة الجودة وشهادات المطابقة للمنتجات المصرية فى المجالات المختلفة .
• * ابداء المشورة والدعم الفني فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة .
• * معايرة أجهزة القياس والاختبار للشركات والمنشآت الصناعية .
• * اجراء الفحوص والاختبارات المعملية .
• * توفير المعلومات فى مجالات المواصفات والجودة والمقاييس والمعايرة وامداد الجهات المعنية بها .
• * تدريب العاملين بالصناعة والجهات المعنية الاخرى على كافة أنشطة المواصفات والجودة والفحص والإختبار والقياس والمعايرة نظرياً وعملياً من خلال مركز التدريب بالهيئة.
• * القيام بمهام نقطة الاستفسار فيما يتعلق باتفاقية العوائق الفنية على التجارة(TBT ) .
• * المشاركة فى أعمال التصويت على مشاريع المواصفات التى تصدرها منظمة الأيزو العالمية (ISO) .
• * المشاركة فى أعمال هيئة دستور الأغذية الدولية (كودكس) CODEX .
• * التعاون مع المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتعدين (AIDMO) فى إصدار المواصفات العربية الموحدة .

      مخطط العمل بالهيئة على المدى القريب :

• * الانتهاء من مراجعة وتحديث جميع المواصفات المصرية السابق صدورها فى ضوء أحدث المرجعيات الدولية.
• * مواكبة التطورات العالمية من حيث التوافق مع المواصفات الدولية ونظم الجودة والاختبارات والمعايرات والمطابقة المعمول بها دولياً.
• * وضع الأولوية فى إعداد المواصفات القياسية المصرية للموضوعات ذات الصلة بمتطلبات الصحة والسلامة والتوافق البيئى.
• * التوافق مع اتفاقية العوائق الفنية على التجارة (TBT ) .
• * تحديث وميكنة أساليب العمل بالهيئة وتقديم الخدمات للمستفيدين بالوسائل الالكترونية.
•  * انشاء فروع للهيئة فى أماكن التجمعات الصناعية الرئيسية بمحافظات الجمهورية المختلفة.
• * تحديث وتطوير معامل الإختبارات بالهيئة بحيث يمكن إجراء جميع الإختبارات المنصوص عليها بالمواصفات القياسية المصرية والدولية مع ميكنة أسلوب العمل بهذه المعامل لزيادة دقة وإعتمادية النتائج .
• * اعتماد  معامل الهيئة بما يحقق الإعتراف الدولى بنتائجها .

التطوير والتحديث المستمر للهيئة بإستكمال المشروعات الآتية:

• * مشروع إنشاء معمل إختبارات التكييف.
• * مشروع إنشاء معمل لإختبار لمبات الليد.
• * إفتتاح معامل جديدة تخص إختبارات كفاءة الطاقة والأداء للمراوح.
• * إنشاء محطة للإستفادة من الطاقة الشمسية.
• * مشروع التوأمه المؤسسية مع الإتحاد الأوروبى والذى يستهدف تطوير البنية المؤسسية للهيئة بما يكفل تطوير أدائها فى كافة أنشطتها (المواصفات والجودة وتقييم المطابقة).
• * الإستفادة من المكون الخاص بدعم نشاط إعداد المواصفات الوطنية وتطوير البنية المؤسسية لنشاط تقييم المطابقة والمخصص للهيئة ضمن مشروع تعزيز التجارة TDMEP الممول من الإتحاد الأوروبى.

مخطط العمل بالهيئة على المدى البعيد :

• الوصول بمعدلات الأداء بالهيئة الى المستوى المناظر لهيئات التوحيد القياسى بالدول المتقدمة من حيث معدلات الاداء .
• الوصول بمعامل الاختبار والمعايرات الصناعية بالهيئة لتكون معامل مركزية اقليمية بالمنطقة العربية .
• تحويل الهيئة الى هيئة اقتصادية ذات موارد ذاتية ولوائح خاصة .
• إعتماد مركز التدريب والإستشارات كمركز إقليمى لخدمة المهتمين والمتخصصين بمجالات المواصفات والجودة فى المنطقة العربية والأفريقية.