الخدمات الإلكترونية
شراء والبحث عن المواصفات المصرية
رقم المواصفة:
6859-2 / 2008
القمح ودقيق القمح – المحتوى الجلوتينى الجزء الثانى : تقدير الجلوتين الرطب بالوسائل الميكانيكية
يختص هذا الجزء من المواصفة القياسية رقم 21415 بتحديد طريقة تقدير محتوى الجلوتين الرطب لدقيق القمح Triticum durum Desf & Triticum aestivum L ) ) بالوسائل الميكانيكية ، هذه الطريقة تطبق مباشرة للدقيق 0
تاريخ الاعتماد:
2008-12-25
القطاع:
غذائية
عدد الصفحات:
18
حالة الالزام:
غير الزامى
رقم القرار:
غير محدد
حالة المواصفة:
جديدة
نوع المواصفة:
اختبارات
اسم اللجنة الفنية:
الحبوب والبقول ومنتجاتها
التصنيف الدولى للمواصفات (ICS):
67
المراجع الاساسية:
ISO 21415 -2 / 2006
Wheat and wheat flour – Gluten content
Part 2 : Determination of wet gluten by mechanical means.