المواصفات
المواصفات
»غذائية
51-5 / 2021
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعده للطعام والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين الجزء الخامس: تقدير رقم التصبن فى الزيوت والدهون (ISO 3657/2020) (متبناه)
تحدد هذه المواصفة طريقة لتقدير رقم تصبن الدهون والزيوت الحيوانية والنباتية. رقم التصبن هو مقياس للأحماض الحرة والمؤسترة الموجودة في الدهون والأحماض الدهنية.
تاريخ الاعتماد
24-08-2021
عدد الصفحات
16
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الزيوت والدهون
نوع المواصفة
اختبارات
السعر
340 ج.م.
المراجع الاساسية
ISO 3657:2020 Animal and vegetable fats and oils — Determination of saponification value
حالة المواصفة
متبناه
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
67.200.10