تختص هذه المواصفة القياسية بالاشتراطات الأساسية والمعايير الوصفية الخاصة بشرائح الأسماك ( الشرائح العرضية المنزوعة وغير المنزوعة العظم ) المجمدة سريعاً لأنواع الأسماك الصالحة للاستهلاك الآدمى وطرق الفحص والاختبار .
18-08-2024
0
غذائية
الأسماك ومنتجاتها
منتجات
0 ج.م.
Codex stan. 190 -1995 Codex general standard for quick frozen Fish fillets 2 - A..D Bonell 1994 Quality assurance in sea food processing a practical guide Pubish , chapman, hell New -york, London 3 - Zaitsev et.al 1969 Fish curing and processin
إلغاء
(حل محلها 889-2 /2024)
غير الزامى
67.120.30