155-6 / 2006

الطرق الطبيعية والكيميائية القياسية لاختبار الألبان ومنتجاتها الجزء : السادس تقدير معامل عدم الذوبان في اللبن المجفف ومنتجات اللبن المجفف (الغاء مجلس 319)

تختص هذه المواصفة بطريقة تقدير معامل عدم الذوبان كوسيلة لتقدير ذوبان اللبن المجفف كامل الدسم ، واللبن المجفف منزوع الدسم جزئياً واللبن الفرز المجفف سواء كان سريع الذوبان أو غير سريع الذوبان . كذلك يمكن تطبيق الطريقة على الشرش المجفف ، اللبن الخض المجفف ،