المواصفات
المواصفات
»غذائية
6550 / 2022
دقيق القمح ودقيق الشيلم - إرشادات عامة على اختبارات تصنيع الخبز
تختص هذه المواصفة بوضع إرشادات عامة لطرق اختبار تصنيع الخبز من دقيق القمح ودقيق الشيلم (الرآى) بغض النظر عن ما إذا كانت أنواع الدقيق المستخدمة تجارية أو معملية . وبالتالى استخدام المواصفة على نطاق واسع لطرق التحليل يضمن عدم إهمال أى من العناصر بواسطة ال
تاريخ الاعتماد
27-09-2022
عدد الصفحات
12
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الحبوب والبقول
نوع المواصفة
اختبارات
السعر
280 ج.م.
المراجع الاساسية
ISO 6820 / 1985 (Confirmed in 2017) wheat flour and rye flour – General guidance on the drafting of bread – Making test.
حالة المواصفة
تحديث
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
67.060