المواصفات
المواصفات
»غذائية
5466-5 / 2007
دستور الممارسات الصحية للاغذية المعلبة منخفضة الحموضة والمحمضة الجزء الخامس طرق ارشادية لتحديد مسببات الفساد الميكروبيولوجى
تلخص هذه الارشادات الطرق التى تتبع لتحديد مسببات الفساد الميكروبيولوجى فى الاغذية المعلبة منخفضة الحموضة والمحمضة ، مع الاشارة الى الطرق المرجعية المتخصصة التى تم الاستعانة بها 0 ومن المتوقع استخدام هذه الطرق عند فحص مسببات الفساد الميكروبيولوجى وليس ل
تاريخ الاعتماد
21-06-2007
عدد الصفحات
32
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الإشتراطات الصحية
نوع المواصفة
اختبارات
السعر
580 ج.م.
المراجع الاساسية
- Codex alimentarius commission Recommended international Code of hygienic pratice for low and acidified low acid canned foods Appendix V : guidline procedures to establish microbiological causes of spoilage in low – acid and acidified low – acid canne
حالة المواصفة
جديدة
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
07.100