5466-4 / 2006

الممارسات الصحية للأغذية المعلبة منخفضة الحموضة والمحمضة الجزء الرابع : إرشادات لمعالجة الأغذية المعلبة التى تعرضت لظروف غير مناسبة

تختص هذه المواصفة بالإرشادات المرتبطة بمعالجة شحنات الأغذية المعلبة والمحتمل تعرضها للتلوث نتيجة لظروف غير مناسبة (حريق – فيضان --تجمد – أو أى حوادث أخرى) أثناء التخزين أوالنقل أو التوزيع . ولا تختص هذه المواصفة بالأغذية المحتمل تعرضها للظروف غير المناسب