المواصفات
المواصفات
»غذائية
4251 / 2023
الدليل الارشادى للتحاليل الحسية المكرونة المنتجة من سيمولينا قمح الديورم تقدير جودة الطهى– الطريقة الروتينية
يختص هذا الدليل الارشادى بطريقة تقييم جودة الطهى باستخدام التحليل الحسى للمكرونة التى فى شكل اعواد طويلة مصمتة (على سبيل المثال الاسباجتى) أو اعواد قصيرة مجوفة المنتجة من سيمولينا
تاريخ الاعتماد
04-09-2023
عدد الصفحات
19
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
تحاليل حسية
نوع المواصفة
اختبارات
السعر
385 ج.م.
المراجع الاساسية
ISO7304-2 /2008 Alimentary pasta produced from durum wheat semolina — Estimation of cooking quality by sensory analysis -Part 2: Routine method"
حالة المواصفة
تعديل كلي
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
67.240