تحدد هذه المواصفة القياسية طريقة لتقدير حموضة الدهن لمنتجات الحبوب المطحونة وتطبق على الدقيق والسيمولينا المتحصل عليها من القمح وقمح الديورم وكذلك للمكرونة . ملحوظة : هذه الطريقة يمكن تطبيقها للحبوب – للدقيق والسيمولينات الناتجة من الذرة ومن دقيق الشيلم
21-06-2007
13
غذائية
الحبوب والبقول
اختبارات
295 ج.م.
ISO 7305/1998 Milled Cereal products - Determination of fat acidity .
تعديل كلي
غير الزامى
67