المواصفات
المواصفات
»غذائية
889-2 / 2024
الأسماك المجمدة الجزء الثانى : الشرائح الطولية
تختص هذه المواصفة القياسية بالاشتراطات الأساسية والمعايير الوصفية الخاصة بشرائح الأسماك المجمدة سريعا لأنواع الأسماك الصالحة للاستهلاك الآدمي والمجهزة للاستهلاك المباشر (دون إجراء أى معاملات تصنيعية عليها) وطرق الفحص والاختبار.
تاريخ الاعتماد
18-08-2024
عدد الصفحات
15
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الأسماك ومنتجاتها
نوع المواصفة
منتجات
السعر
325 ج.م.
المراجع الاساسية
CODEX STAN 190 -1995 Adopted in 1995. Revised in 2017. Amended in 2011, 2013, 2014 Codex Standard for quick frozen fish fillets. EC No2074/2005as regards the total volatile basic nitrogen(TVB-N)limits
حالة المواصفة
تعديل كلي
حالة الالزام
الزامى
رقم القرار
515/2005 - 2024/447
التصنيف الدولى (ICS)
67.120.30