المواصفات
المواصفات
»غذائية
8445 / 2021
انالوج /شبيه/ مشابه الموزاريلا
تختص هذه المواصفة بالاشتراطات الأساسية والمعايير الوصفية الخاصة بانالوج / شبيه / مشابه الموزاريلا المعد للاستهلاك المباشر او للعمليات التصنيعية الاخري والتي تتطابق مع البند 2 الخاص بالتعريف .
تاريخ الاعتماد
04-04-2021
عدد الصفحات
12
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
التقنية الحيوية
نوع المواصفة
منتجات
السعر
280 ج.م.
المراجع الاساسية
CODEX STANDARD NO. 262-2006 Amended 2019 for mozzarella . قرار رقم 1/2021 الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء بشأن القواعد الفنية الملزمة للمعايير الميكروبيولوجية للمواد الغذائية
حالة المواصفة
جديدة
حالة الالزام
غير الزامى
رقم القرار
التصنيف الدولى (ICS)
67.100.30