المواصفات
المواصفات
»غذائية
8338 / 2020
جبن الموزاريلا (حلت محل 1008-14 /2005)
تختص هذه المواصفات بالاشتراطات الأساسية والمعايير الوصفية الخاصة بجبن الموزاريلا المعد للاستهلاك المباشر او لمزيد من التحضير وفقاً للبند 2.
تاريخ الاعتماد
04-02-2020
عدد الصفحات
10
القطاع
غذائية
اسم اللحنة الفنية
الألبان ومنتجاتها
نوع المواصفة
منتجات
السعر
250 ج.م.
المراجع الاساسية
1. codex standard 262/2006 Amd.2019 for Mozzarella 2. Commission Regulation (EC No 2073/2005) of 15 November 2005 Rev 2018 on microbiological criteria for foodstuffs
حالة المواصفة
جديدة
حالة الالزام
الزامى
رقم القرار
2020/172
التصنيف الدولى (ICS)
67.100.30